L’Institut des sciences et techniques appliquées de l’université M’Hamed Bougara de Boumerdes, organise la 1re Journée d’étude sur « la Métrologie au service de l’industrie AgroAlimentaire », le 23 mai 2023, au niveau la bibliothèque centrale de l’université, à partir de 09H00.
La Journée d’études s’articule autour des objectifs suivants :
Le premier objectif : la métrologie dans l’agro-alimentaire : elle est essentielle pour garantir
- la qualité,
- la sécurité,
- la conformité réglementaire des produits,
Mais pas que. Elle est aussi primordiale pour assurer la salubrité des aliments et ainsi préserver la santé des consommateurs.
Le deuxième objectif : la sensibilisation aux enjeux de la métrologie comme outil de la qualité, de la sécurité et de la règlementation.
L’échange sur les normes et les bonnes pratiques de métrologie dans l’industrie alimentaire en est le troisième, notamment en ce qui concerne :
- l’étalonnage des instruments de
mesure, - la validation des méthodes,
- la traçabilité
Le quatrième et dernier objectif : l’information sur la stratégie nationale dans ce domaine.