EASYFAIRS Algeria, organise la 15e édition de HORECA Expo 2022, le Salon International des Equipements et Services pour l’Hôtellerie, la Restauration et les Collectivités en Algérie, qui se tiendra du 16 au 19 novembre 2022 au niveau du Palais des expositions d’Alger (Pavillon central de la SAFEX).
Il s’agit de l’unique salon dédié aux Équipements et Services pour l’Hôtellerie, la Restauration et les Collectivités en Algérie, comptant plus de 75 exposants confirmés, entre fournisseurs d’équipements de Cuisine, Nourriture & Boisson, Technologie & Infrastructure, Services & Franchises, Équipement de bien-être & SPA, et Design & Hospitalité. La surface d’exposition est de 7.000 mètres carrés, alors que le visitorat est estimé à plus de 5 000 visiteurs professionnels d’Algérie et des pays voisins.
Le programme du salon sera le suivant :
- exposition avec : FADERCO, FECA, CEVITAL, NFC, MDM, HOTEC, LEGRAND
- un grand programme culinaire riche en animations, concours et dégustations :
1ᵉ’ jour du salon (16 novembre 2022) : concours de CakeDesign : mettra en avant le talent des chefs Pâtissiers tels que (Mia cake, Nesrine cake design, gourmandise friandise, Louchy Magical…) autour de la thématique « wedding cake ».
2e jour du salon (17 novembre 2022) : concours The king of Burgers Horeca qui réunira les plus grandes enseignes d’Alger pour se disputer le titre du meilleur burger d’Alger. Ces marques sont : Pepper, House of burger, la casa del burger, beII’ys Steak & Burger…)
3e jour du salon (18 novembre 2022) : concours Maître-Chef Horeca 2022, rassemblant et mettant en avant les chefs de différents hôtels tels que (Holiday Inn, Sheraton, Marriott, Royal Hôtel Oran, etc..) autour de la thématique « Pasta du chef ».
4e jour du salon (19 novembre 2022) > Concours Dressage de table : les étudiants en fin de cycle des écoles d’hôtelleries, tels que l’Eshra d’Oran, INHT de Tizi Ouzou, l’INHT Boussada, INHT boumerdes…) feront une présentation d’envergure de l’art de la table à travers un dressage de table digne des plus grands hòtels classés cinq étoiles.
La petite auberge (pizza) fera une animation et dégustation pendant les 4 jours du salon.