Alger- CHOCAF : une aventure gourmande !
Depuis sa création en 2015, le Salon CHOCAF connaît un succès sans cesse croissant, à telle enseigne que chaque édition et un événement chaque fois renouvelé ; répondant ainsi à un engouement du public.
L’idée de créer ce salon, procède de l’initiative de Vision Future, une agence de Communication cumulant presque deux décennies dans les secteurs de la communication et de l’événementiel.
Le CHOCAF, dès sa première édition a conquis un public curieux exigent et intéressé, car friand de nouveautés et d’originalité.
Grace à son professionnalisme et a son expérience le directeur général de Vision Future, Mohamed Graia, a su et a pu regrouper de nombreux professionnels et passionnés de chocolat et du café.
Ce qui a conduit à une affluence de plus en plus importante. A titre d’exemple le CHOCAF a connu on 2018 pas moins de 100 mille visiteurs qui ont déambulé dans les dédales du Salon. Cette même édition a enregistré aussi une grande participation doublant le nombre d’exposants a plus de 50.
Le CHOCAF est une aventure empreinte d’amour et de passion pour le chocolat et le café. En un mot, c’est une aventure gourmande !
Il est à noter que cette année le CHOCAF à le privilège d’avoir pour invité d’honneur un pays dont la tradition du café et inscrite dans son patrimoine depuis les temps les plus reculés : l’ETHIOPIE
Animation 2020 :
- Un spectacle de dégustation de café selon la tradition Ethiopienne.
- Un Concours des pièces Montées.
- Un Concours des petits chefs.
- Un concours des écoles de formations.
- Chocaf Master Chocolat (concours 100% professionnel en pièces artistique chocolat et entremet chocolat café.
- Les invités du salon deux meilleur ouvrier de France et un champion du monde de la pâtisserie.
- Sans oublier un hommage qui sera dédié aux défunts
- Rabeh Rouane fondateur de l’Ecole internationale de la restauration IHS.
- Mokhtar Majdoub chef et formateur en boulangerie.
Vision future
Adresse : 67, rue Macello Fabri villa 27 la cadate. les Sources Alger
E-mail : [email protected]
Tel : 021 56 29 40 – 021 56 29 21 – 05 53 97 22 17 – 06 61 57 30 77